Eustache Muhanzi Mubembe est un homme politique congolais. Membre de l’UNC, il sera ministre des Ressources hydrauliques et de l’Électricité dans le gouvernement Ilunga depuis septembre 2019.
Originaire du territoire de Kabare (Sud-Kivu), Eustache Muhanzi Mubembe est membre de l’Union pour la nation congolaise (UNC), au sein duquel il occupe la fonction de secrétaire général adjoint en charge du processus électoral jusqu’en 2019.
Membre de la coalition « Cap pour le changement » (Cach) du président Félix Tshisekedi, il est nommé ministre d’État ainsi que ministre des Ressources hydrauliques et de l’Électricité le 26 août 2019 au sein du gouvernement Ilunga. Il doit y collaborer avec un vice-ministre membre du PPRD, Papy Pungu Lwamba. Il prend ses fonctions le 9 septembre 2019, succédant à Pierre Kangudia Mbayi qui assurait l’intérim du ministère dans le gouvernement de transition.
En février 2020, il fait partie des signataires d’un protocole d’accord entre le gouvernement congolais et General Electric, dans lequel la société américaine s’engage à investir plus d’un milliard de dollars au Congo, notamment dans les barrages d’Inga.
C’est avec ce parcours qu’il va être nommé Ministres de l’entrepreneuriat et des PME le 12 avril 2021 dans le gouvernement Sama Lukonde.